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Dal 1977 dedichiamo le nostre cure ai vigneti situati nel comune di Priocca, piccolo paese nel territorio del Roero, terra di ripidi pendii dove ancora viti e noccioli lasciano spazio a lembi di bosco creando un incantevole paesaggio bucolico e preservando la biodiversità, vero tesoro di queste terre.

“Poi a nord ho incontrato Priocca e vicino Priocca mi sono sorpreso silenzioso ad ammirare un anfiteatro di vigna che ripaga lo sguardo e rinfranca il viandante. Uno fra i tanti mi direte voi. È vero, rispondo io, ma se ne comprendi la storia, se ne rimiri i boschi attorno o se ne incontri i contadini, oggi come allora ne misurerai la differenza; sarai investito da un racconto intimo quanto istruttivo, forte come lo sono l’aver conosciuto la fatica, la povertà e la campagna- prove di vita che insegnano a camminare con gli occhi della giustezza- ed allora quell’anfiteatro di vigna, e quella cascina là in mezzo, acquisteranno ben altro spessore, come di archetipo od insegnamento.”

Fernardo Pardini – Acquabuona (2002)